Cocina húngara — abundante, pimentonada, centroeuropea. 1. Goulash — rey. Sopa/estofado ternera+patata+pimentón. 2. Paprikás — pollo salsa pimentón. 3. Lecsó — estofado verduras. 4. Pörkölt — carne tierna pimentón. 5. Lángos — pan frito con ajo+crema+queso. 6. Halászlé — sopa pescado. 7. Kékudli — pierogi ciruela. 8. Strudel — pastel manzana/amapola/queso. 9. Töltött káposzta — repollo relleno. 10. Tokaj Aszú — famosos vinos dulces (UNESCO). 11. Pálinka — brandy fruta. 12. Egri Bikavér „Sangre Toro Eger". 13. Salchicha Komlós. 14. Kalács — pan trenzado dulce. 15. Dobos torta. Restaurantes Budapest: Kőleves, Onyx (Michelin 2*), Costes (Michelin), Central Market Hall (street goulash). Presupuesto: local 12-25 EUR, fine dining 60-150 EUR.