Η Ουγγαρία είναι μία από τις πιο συναρπαστικές χώρες της Κεντρικής Ευρώπης — γενέτειρα του κύβου του Ρούμπικ, του στυλό διαρκείας και της βιταμίνης C, πατρίδα 13 βραβευμένων με Νόμπελ, οικοδέσποινα του τρίτου μεγαλύτερου κοινοβουλίου στον κόσμο, του δεύτερου παλαιότερου μετρό στον κόσμο και 118 θερμών πηγών. Παρακάτω τα πιο ενδιαφέροντα γεγονότα για την Ουγγαρία.
- Η ουγγρική γλώσσα είναι μοναδική στην Ευρώπη. Ανήκει στην ουραλική οικογένεια — όχι στην ινδοευρωπαϊκή — οι πιο κοντινοί συγγενείς της είναι τα φινλανδικά και τα εσθονικά. 15 φωνήεντα, φωνηεντική αρμονία, συγκολλητική δομή. Σύμφωνα με την UNESCO, μία από τις δυσκολότερες γλώσσες στον κόσμο.
- Ο κύβος του Ρούμπικ — ουγγρική εφεύρεση. Ο Ερνο Ρούμπικ, γλύπτης και αρχιτέκτονας από τη Βουδαπέστη, τον εφηύρε το 1974. Πουλήθηκαν πάνω από 500 εκατομμύρια αντίτυπα — το πιο πωλητό παιχνίδι στον κόσμο. Ρεκόρ: 3,13 δευτερόλεπτα (Yiheng Wang, 2023).
- 13 βραβευμένοι με Νόμπελ ουγγρικής καταγωγής. Ανά κάτοικο η Ουγγαρία είναι στην κορυφή του κόσμου. Οι πιο διάσημοι: Άλμπερτ Σεντ-Γκιόργκι (Ιατρική 1937, βιταμίνη C), Γιουτζίν Βίγκνερ (Φυσική 1963), Ντένις Γκάμπορ (Φυσική 1971, ολογραφία), Ίμρε Κέρτες (Λογοτεχνία 2002).
- Ο Λάσλο Μπίρο εφηύρε το στυλό διαρκείας. Το 1938 στη Βουδαπέστη κατοχύρωσε το σύγχρονο στυλό διαρκείας. Στις αγγλοσαξονικές χώρες το στυλό αποκαλείται ακόμη „biro" προς τιμήν του. Μετανάστευσε στην Αργεντινή, όπου τελειοποίησε το προϊόν.
- Το μετρό της Βουδαπέστης είναι το δεύτερο παλαιότερο στον κόσμο. Η γραμμή M1 (Χιλιετίας Υπόγειος Σιδηρόδρομος) εγκαινιάστηκε το 1896 — μόνο το μετρό του Λονδίνου είναι παλαιότερο. UNESCO από το 2002. Λειτουργεί ακόμη στην αρχική διαδρομή μεταξύ Vörösmarty tér και Mexikói út.
- Το Κοινοβούλιο της Βουδαπέστης είναι το τρίτο μεγαλύτερο κοινοβουλευτικό κτίριο στον κόσμο. Μήκος 268 μέτρα, 691 δωμάτια, 20 χλμ. διάδρομοι, 40 κιλά χρυσός στη διακόσμηση. Σχεδιάστηκε από τον Ίμρε Στάιντλ, ολοκληρώθηκε το 1904. Το Ιερό Στέμμα της Ουγγαρίας εκτίθεται εδώ από το 2000.
- Η Βουδαπέστη είναι η „πόλη των λουτρών". Στην περιοχή της πόλης αναβλύζουν 118 θερμές πηγές με 70 εκατομμύρια λίτρα ζεστού νερού ημερησίως. 15 ιστορικά λουτρά — συμπεριλαμβανομένων του αρτ νουβώ Γκελέρτ (1918), του νεοαναγεννησιακού Σέτσενι (1913, το μεγαλύτερο θερμικό συγκρότημα της Ευρώπης) και των οθωμανικών Ρούντας και Κιράλι (16ος αιώνας).
- Η Πούστα και οι βοσκοί του Χορτομπάγκι. Το Εθνικό Πάρκο Χορτομπάγκι (UNESCO 1999) είναι η μεγαλύτερη εναπομείνασα ηπειρωτική στέπα της Ευρώπης. Οι τσικός — παραδοσιακοί έφιπποι βοσκοί — εκτελούν το κόλπο να στέκονται σε δύο άλογα οδηγώντας άλλα πέντε. Το ουγγρικό γκρίζο βόδι και το πρόβατο ράτσκα είναι αυτόχθονες ουγγρικές φυλές.
- Τοκάγι Ασού — „ο βασιλιάς των οίνων, ο οίνος των βασιλιάδων". Ο Λουδοβίκος ΙΔ' της Γαλλίας του έδωσε αυτόν τον τίτλο τον 17ο αιώνα. Η οινοπαραγωγική περιοχή Τοκάγι-Χεγκιάλια είναι Παγκόσμια Κληρονομιά UNESCO από το 2002. Μία από τις παλαιότερες οινοπαραγωγικές περιοχές του κόσμου — επίσημα οριοθετήθηκε το 1737, 200 χρόνια πριν από τη Γαλλία.
- Η πάπρικα — η ψυχή της ουγγρικής κουζίνας. Αν και προέρχεται από την Αμερική, η πάπρικα έγινε το εμπορικό σήμα της ουγγρικής κουζίνας. Καλότσα και Σεγκέντ είναι πόλεις καλλιέργειας πάπρικας παγκοσμίου φήμης. Γκούλας, πέρκελτ, χαλάσλε, πάπρικας κοτόπουλο — όλα βασίζονται στην πάπρικα. Η ουγγρική κουζίνα διακρίνει 8 βαθμούς πάπρικας (από γλυκιά έως καυτερή).
- Άγιος Στέφανος και το Στέμμα της Χιλιετίας. Πρώτος Ούγγρος βασιλιάς, στέφθηκε τα Χριστούγεννα του 1000. Το Ιερό Στέμμα που έλαβε — βυζαντινό έργο του 11ου αιώνα από χρυσό και σμάλτο — είναι ένα από τα παλαιότερα σωζόμενα βασιλικά στέμματα της Ευρώπης. Εκτίθεται στο Κοινοβούλιο από το 2000.
- Η μάχη του Μοχάτς 1526 — η τραγωδία της ουγγρικής ιστορίας. Ο στρατός του Λουδοβίκου Β' ηττήθηκε από τον Σουλεϊμάν τον Μεγαλοπρεπή. Ο βασιλιάς πνίγηκε στον ρύακο Τσέλε κατά τη διάρκεια της φυγής. Αυτό ξεκίνησε 150 χρόνια οθωμανικής κατοχής και τη διαίρεση της Ουγγαρίας σε τρία μέρη.
- Η επανάσταση του 1848-1849. 15 Μαρτίου — εθνική γιορτή. Ο Σάντορ Πέτεφι, εθνικός ποιητής, απάγγειλε το „Εθνικό Άσμα" στα σκαλιά του Εθνικού Μουσείου στην Πέστη: „Σήκω, Ούγγρε!" Ο Πέτεφι πέθανε το 1849 στη μάχη του Σεγκεσβάρ σε ηλικία 26 ετών.
- Η επανάσταση του 1956. 23 Οκτωβρίου — μία από τις πρώτες αντικομμουνιστικές εξεγέρσεις κατά της σοβιετικής κυριαρχίας στον κόσμο. Το πλήθος έριξε το χάλκινο άγαλμα του Στάλιν (μόνο οι μπότες έμειναν στο βάθρο). Ο πρωθυπουργός Ίμρε Νάγκι εκτελέστηκε το 1958. 200.000 Ούγγροι διέφυγαν στη Δύση.
- Ίστβαν Σέτσενι — „ο μεγαλύτερος Ούγγρος". Ο κόμης Ίστβαν Σέτσενι (1791-1860) ήταν η κεντρική μορφή της ουγγρικής εποχής μεταρρυθμίσεων. Έχτισε τη Γέφυρα των Αλυσίδων (1849), την πρώτη μόνιμη γέφυρα πάνω από τον Δούναβη στη Βουδαπέστη. Ίδρυσε την Ουγγρική Ακαδημία Επιστημών και εισήγαγε την ατμοπλοΐα στον Δούναβη και τη Βαλατόν.
- Φέρεντς Πούσκας — ένας από τους μεγαλύτερους ποδοσφαιριστές όλων των εποχών. Ο θρυλικός επιθετικός της „Χρυσής Ομάδας" (ουγγρική εθνική της δεκαετίας του 1950). Σκόραρε 84 γκολ σε 85 διεθνείς αγώνες — αναλογία ακόμη αήττητη. Στη Ρεάλ Μαδρίτης κέρδισε τέσσερις φορές το Κύπελλο Πρωταθλητριών. Η FIFA ονόμασε το „Βραβείο Πούσκας" για το ομορφότερο γκολ της χρονιάς προς τιμήν του.
- Η Βαλατόν — η μεγαλύτερη λίμνη της Κεντρικής Ευρώπης. 594 τ.χλμ., μήκος 77 χλμ., μέσο βάθος μόνο 3,3 μέτρα (γι' αυτό το καλοκαίρι ζεσταίνεται γρήγορα στους 25-28°C). Γνωστή ως „ουγγρική θάλασσα". Η βόρεια όχθη έχει ιστορικές πόλεις (Μπαλάτονφυρεντ, Τιχάν, Μπαντατσόν) και αμπελώνες· η νότια, αμμώδεις παραλίες και οικογενειακά θέρετρα.
- Φραντς Λιστ — ο πιο γνωστός Ούγγρος συνθέτης. Γεννήθηκε το 1811 στο Ντομπόργιαν (σήμερα Ράιντινγκ, Αυστρία). Δημιούργησε την έννοια του πιανίστα κονσέρτου. Στους φίλους του συμπεριλαμβάνονταν ο Βάγκνερ (που παντρεύτηκε την κόρη του Κοσίμα) και ο Σοπέν. Οι „Ουγγρικές Ραψωδίες" του — 19 έργα — διαμόρφωσαν τη μουσική εθνική ταυτότητα της Ουγγαρίας.
- Μπέλα Μπάρτοκ και Ζόλταν Κοντάι — πατέρες της ουγγρικής λαϊκής μουσικής. Στις αρχές του 20ού αιώνα συνέλεξαν με φωνόγραφο δέκα χιλιάδες ουγγρικά λαϊκά τραγούδια στα χωριά. Στις συνθέσεις τους συνδύασαν την ουγγρική λαϊκή μουσική με τη σύγχρονη κλασική. Τα μπαλέτα του Μπάρτοκ, η σουίτα Χάρι Γιάνος και το Psalmus Hungaricus του Κοντάι παίζονται παγκοσμίως.
- Πάλινκα — το εθνικό ποτό. Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη της ΕΕ — μόνο η Ουγγαρία και τέσσερα αυστριακά κρατίδια μπορούν να παράγουν αποστάγματα με το όνομα pálinka. Πιο δημοφιλή από δαμάσκηνα, βερίκοκα, κεράσια, αχλάδια. Περιεκτικότητα σε αλκοόλ 40-70%. Σύμφωνα με το πρωτόκολλο, σερβίρεται πριν το γεύμα με το τοστ „egészségedre" (στην υγειά σου).
Η Ουγγαρία — η γη των παραδόξων: μικρή χώρα με τεράστια κουλτούρα, κεντροευρωπαϊκή καρδιά με γλώσσα φερμένη από τα Ουράλια, έθνος βραβευμένων με Νόμπελ και παιδιών με κύβους Ρούμπικ, όπου ένα φλιτζάνι εσπρέσο σε ένα καφενείο των Αψβούργων συναντά τον κελάρι του Τοκάγι Ασού.