Ungaria este una dintre cele mai fascinante țări din Europa Centrală — leagănul cubului lui Rubik, al stiloului cu bilă și al vitaminei C, patria a 13 laureați Nobel, gazda celui de-al treilea cel mai mare parlament din lume, a celui de-al doilea cel mai vechi metrou din lume și a 118 izvoare termale. Iată cele mai intrigante fapte despre Ungaria.
- Limba maghiară este unică în Europa. Aparține familiei uralice — nu indo-europene — cele mai apropiate rude ale sale sunt finlandeza și estona. 15 vocale, armonie vocalică, structură aglutinantă. Potrivit UNESCO, una dintre cele mai dificile limbi din lume de învățat.
- Cubul lui Rubik — o invenție maghiară. Ernő Rubik, sculptor și arhitect din Budapesta, l-a inventat în 1974. Peste 500 de milioane de exemplare vândute — cea mai bine vândută jucărie din lume. Recordul oficial actual: 3,13 secunde (Yiheng Wang, 2023).
- 13 laureați Nobel de origine maghiară. După numărul de laureați Nobel pe cap de locuitor, Ungaria se află printre liderii mondiali. Cei mai celebri: Albert Szent-Györgyi (Medicină 1937, vitamina C), Eugene Wigner (Fizică 1963), Dennis Gabor (Fizică 1971, holografie), Imre Kertész (Literatură 2002).
- László Bíró a inventat pixul cu bilă. În 1938, la Budapesta, a patentat pixul modern cu bilă. În țările anglo-saxone pixul se mai numește „biro" în onoarea sa. A emigrat în Argentina, unde a perfecționat produsul.
- Metroul din Budapesta este al doilea cel mai vechi din lume. Linia M1 (Calea Ferată Subterană a Mileniului) a fost deschisă în 1896 — numai metroul din Londra este mai vechi. Patrimoniu UNESCO din 2002. Circulă în continuare pe traseul original între Vörösmarty tér și Mexikói út.
- Parlamentul din Budapesta este a treia cea mai mare clădire parlamentară din lume. 268 de metri lungime, 691 de încăperi, 20 km de coridoare, 40 kg de aur în decorațiuni. Proiectat de Imre Steindl, finalizat în 1904. Sfânta Coroană a Ungariei este expusă aici din 2000.
- Budapesta este „orașul băilor". Pe teritoriul orașului izvorăsc 118 izvoare termale cu 70 de milioane de litri de apă caldă pe zi. 15 băi istorice — inclusiv Gellért în stil Art Nouveau (1918), Széchenyi neorenascentist (1913, cel mai mare complex termal din Europa) și băile turcești Rudas și Király (secolul al XVI-lea).
- Puszta și păstorii din Hortobágy. Parcul Național Hortobágy (UNESCO 1999) este cea mai mare stepă continentală europeană rămasă. Csikóșii — păstorii tradiționali călare — demonstrează trucul de a sta în picioare pe doi cai conducând alți cinci. Boul gri maghiar și oaia racka sunt rase autohtone maghiare.
- Tokaji Aszú — „regele vinurilor, vinul regilor". Ludovic al XIV-lea al Franței i-a dat acest titlu în secolul al XVII-lea. Regiunea viticolă Tokaj-Hegyalja este Patrimoniu UNESCO din 2002. Una dintre cele mai vechi regiuni viticole din lume — delimitată oficial în 1737, cu 200 de ani înaintea Franței.
- Paprika — sufletul bucătăriei maghiare. Deși provine din America, paprika a devenit emblema bucătăriei maghiare. Kalocsa și Szeged sunt orașe producătoare de paprika renumite în lume. Gulaș, pörkölt, halászlé, pui la paprika — totul se bazează pe paprika. Bucătăria maghiară distinge 8 grade de paprika (de la dulce la iute).
- Sfântul Ștefan și Coroana Mileniului. Primul rege maghiar, încoronat de Crăciunul anului 1000. Sfânta Coroană pe care a primit-o — lucrare bizantină din secolul XI din aur și smalț — este una dintre cele mai vechi coroane regale păstrate din Europa. Expusă la Parlament din 2000.
- Bătălia de la Mohács 1526 — tragedia istoriei maghiare. Armata lui Ludovic al II-lea a fost înfrântă de Soliman Magnificul. Regele s-a înecat în pârâul Csele în timpul fugii. Aceasta a declanșat 150 de ani de ocupație otomană și împărțirea Ungariei în trei părți.
- Revoluția de la 1848-1849. 15 martie — sărbătoare națională. Sándor Petőfi, poetul național, a recitat „Cântecul Național" pe treptele Muzeului Național din Pesta: „Ridică-te, maghiare!" Petőfi a murit în 1849 în bătălia de la Segesvár, la 26 de ani.
- Revoluția din 1956. 23 octombrie — una dintre primele revolte anticomuniste împotriva dominației sovietice din lume. Mulțimea a doborât statuia de bronz a lui Stalin (au rămas doar cizmele pe soclu). Prim-ministrul Imre Nagy a fost spânzurat în 1958. 200 000 de maghiari au fugit în Occident.
- István Széchenyi — „cel mai mare maghiar". Contele István Széchenyi (1791-1860) a fost figura centrală a erei de reforme maghiare. A construit Podul Lanțurilor (1849), primul pod permanent peste Dunăre la Budapesta. A fondat Academia Maghiară de Științe și a introdus navigația cu abur pe Dunăre și pe Balaton.
- Ferenc Puskás — unul dintre cei mai mari fotbaliști din toate timpurile. Atacantul legendar al „Echipei de Aur" (naționala maghiară a anilor '50). A marcat 84 de goluri în 85 de meciuri internaționale — un raport încă neegalat. La Real Madrid a câștigat de patru ori Cupa Campionilor. FIFA a numit „Premiul Puskás" pentru cel mai frumos gol al anului în onoarea sa.
- Balaton — cel mai mare lac din Europa Centrală. 594 km², 77 km lungime, adâncime medie de doar 3,3 metri (de aceea vara se încălzește rapid la 25-28°C). Cunoscut ca „marea maghiară". Malul nordic are orașe istorice (Balatonfüred, Tihany, Badacsony) și podgorii; malul sudic are plaje cu nisip și stațiuni familiale.
- Franz Liszt — cel mai celebru compozitor maghiar. Născut în 1811 la Doborján (astăzi Raiding, Austria). A creat conceptul de pianist de concert. Printre prietenii săi se numărau Wagner (care s-a căsătorit cu fiica sa Cosima) și Chopin. „Rapsodiile maghiare" — 19 lucrări — au modelat identitatea muzicală națională a Ungariei.
- Béla Bartók și Zoltán Kodály — părinții muzicii populare maghiare. La începutul secolului XX au adunat cu ajutorul unui fonograf zece mii de cântece populare maghiare din sate. În compozițiile lor au combinat muzica populară maghiară cu muzica clasică modernă. Baletele lui Bartók, suita Háry János și Psalmus Hungaricus a lui Kodály sunt cântate în toată lumea.
- Pálinka — băutura națională. Indicație Geografică Protejată a Uniunii Europene — doar Ungaria și patru state austriece pot produce băuturi cu numele pálinka. Cele mai populare sunt cele de prune, caise, cireșe, pere. Conținut alcoolic 40-70%. Conform etichetei, se servește înainte de masă cu toastul „egészségedre" (în sănătatea ta).
Ungaria — țara paradoxurilor: o țară mică cu o cultură uriașă, o inimă central-europeană cu o limbă adusă din Urali, o națiune de laureați Nobel și copii cu cuburi Rubik, unde o ceașcă de espresso într-o cafenea habsburgică se întâlnește cu pivnița Tokaji Aszú.